Over ons

brick by brick opgebouwd

Met veel oog voor sfeer en gastbeleving werd een ambitieus concept voor Brick Coffee bedacht, en werd in april 2025  de gehele zaak volledig vernieuwd. Het resultaat was een complete metamorfose: een modern, warm en uitnodigend interieur, een zorgvuldig samengesteld koffiemenu met specialty coffee van de hoogste kwaliteit, en een beleving die zich echt onderscheidt in de koffiescene van Breda.

Onze specialiteit? Een eigen koffiebranderij op locatie. Het enige dat niet veranderde, is ons team: hét hart van Brick Coffee. Sinds april 2025 zijn de deuren heropend en sloeg het vernieuwde concept direct aan. Wat ooit begon als een kleine droom, is uitgegroeid tot een bruisende koffiebar waar gasten worden uitgenodigd om te genieten, te ontdekken en even te ontsnappen aan de drukte van alledag.

aandacht voor koffie

Brick Coffee is ontstaan vanuit een simpele gedachte: goede koffie smaakt beter als er aandacht aan wordt besteed. We houden van koffie, maar vooral van het moment eromheen. Even binnenlopen, iemand kennen bij naam, en een kop koffie die gewoon klopt.

We werken met bonen waar we achter staan en zetten elke koffie met zorg. Niet gehaast, niet massaal. We nemen liever iets meer tijd, zodat jij even kunt landen. Brick Coffee is bedoeld als een vaste plek in Breda, voor bewoners, voorbijgangers, shoppende mensen, de wekelijkse wandelclub, studenten en iedereen die zin heeft in goede koffie zonder gedoe.

We proberen het elke dag een beetje beter te doen. In de koffie die we schenken, de sfeer die we neerzetten en de manier waarop we met mensen omgaan. Dat is waar Brick Coffee voor staat.

Brick coffee in het hart van Breda

Brick Coffee ligt midden in het hart van Breda, aan het bruisende Van Coothplein. Onze koffiebar is goed bereikbaar, zowel met de fiets, te voet als met het openbaar vervoer.

Voor wie met de auto komt, bevindt de dichtstbijzijnde parkeerplaats zich op slechts één minuut loopafstand aan het Van Coothplein. Fietsers kunnen hun fiets veilig stallen bij de zogenaamde “nietjes” in de buurt.

Ons adres is: Ginnekenstraat 153, 4811 JG Breda